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2018年中国饮料酒分类、产量分产品及区域分布情况,前5省产量集中度进一步下滑[图]

2019年10月28日 13:15:42字号:T|T

广东快乐十分    饮料酒是指供人们饮用的且乙醇体积含量在0.5%~60%的饮料。根据生产工艺的不同,饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒以及露酒四大类。

饮料酒分类

资料来源:智研咨询整理

    中国是世界上饮料酒的生产大国之一,改革开放以来,我国饮料酒行业发生了巨大的变化和发展,2007年提出“科学发展观”之后,饮料酒行业发展进入新阶段,国家统计局数据显示,2013年我国饮料酒产量660.0亿升较2012年增长3.4%,2014年开始饮料酒产量逐年下降,2018年产量下滑至498.5亿升。

2012-2018年中国饮料酒产量统计

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2019-2025年中国饮料酒行业市场竞争格局及投资前景分析研究报告广东快乐十分》数据显示:饮料酒工业是食品工业的重要组成部分,对于活跃城乡消费品市场起着积极作用,我国饮料酒产品主要包括具有悠久历史传统的白酒产品、被称为“世界三大酿造酒”的黄酒、啤酒和葡萄酒以及在区域市场流行的果露酒产品,受白酒质量安全事故、气候环境变化以及多项禁酒令的影响,近几年我国白酒、啤酒和葡萄酒产量均呈下滑趋势,2018年白酒、啤酒和葡萄酒产量分别下降至87.12亿升、381.22亿升以及6.29亿升,其中啤酒在饮料酒中所占比例由2016年74.5%上升至2018年76.5%。

2016-2018年中国主要饮料酒产品产量统计

广东快乐十分资料来源:国家统计局、智研咨询整理

广东快乐十分    我国饮料酒区域分布特征明显,生产地区分布较为集中,产量主要集中在华东以及西南地区,2018年华东地区产量占比为31.19%,其次为西南地区占比18.01%,华中地区以13.21%排在第三位。

2018年中国饮料酒产量区域格局分析

资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

广东快乐十分    2018年中国饮料酒产量超过十亿升的省份有17个,超过五十亿升的有四川、山东两个省份,其中四川省以总产量58.47亿升排在首位,占据全国11.73%的市场份额,主要有五粮液、剑南春、国窖1573、郎酒、水井坊等著名饮料酒品牌,其次为山东省54.80亿升,拥有青岛啤酒、扳倒井、景芝等饮料酒品牌。

2018年中国饮料酒产量超十亿升的省份

广东快乐十分资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

    我国饮料酒产量集中度下降,2018年中国饮料酒前5省产量集中度为43.16%,较2017年44.53%下降1.4个百分点。

2017-2018年中国饮料酒前5省产量集中度

省份
2017年产量:千升
省份
2018年产量:千升
山东
7676948
四川
5847161
四川
6193062
山东
5479564
河南
5514623
广东
4085506
广东
4420584
河南
3132562
浙江
3134643
浙江
2969682
前5省产量集中度
44.53%
前5省产量集中度
43.16%

资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理

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