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2018年全球牛肉市场供需现状分析:肉牛出栏量达到2.96亿头,肉牛存栏量10.02亿头[图]

2019年10月25日 14:04:25字号:T|T

广东快乐十分    2014年全球牛存栏量为10.08亿头,2018年全球牛存栏量10.02亿头,其中印度牛存栏量排在全球首位,达3.05亿头,其次是巴西,达2.32亿头。

2014-2018年全球肉牛存栏量走势

资料来源:USDA

2012-2018年全球主要国家牛存栏量统计(千头)

国家
2014
2015
2016
2017
2018
印度
300,600
301,100
302,600
303,600
305,000
巴西
207,959
213,035
219,180
226,045
232,350
欧洲联盟
87,619
88,406
89,152
89,152
88,439
阿根廷
51,545
51,545
52,565
53,515
53,715
澳大利亚
29,291
29,102
27,413
24,971
25,500
俄国
19,564
19,152
18,879
18,638
18,564
墨西哥
17,760
17,120
16,615
16,490
16,584
土耳其
14,533
14,345
14,128
14,222
14,500
加拿大
12,050
11,640
11,610
11,535
11,575
其他
75,956
44,598
44,152
44,311
44,353
美国以外其他国家
919,877
890,493
896,569
901,652
907,430
美国
88,526
89,143
91,918
93,705
94,399
总计
1,008,403
979,636
988,487
995,357
1,001,829

资料来源:USDA

    智研咨询发布的《2019-2025年中国肉牛养殖加工行业市场分析预测及投资方向研究报告》显示:

广东快乐十分    2014年全球牛出栏量为2.92亿头,2018年全球牛出栏量达到2.96亿头,其中印度牛出栏量排在全球首位,达6870万头,其次是巴西,达5090万头。

2014-2018年全球肉牛出栏量走势

资料来源:USDA

2014-2018年全球肉牛出栏量(千头)

国家
2014
2015
2016
2017
2018
印度
66,000
67,000
67,500
68,200
68,700
巴西
49,600
48,220
48,250
48,735
49,500
欧洲联盟
29,280
29,900
30,100
29,180
29,000
阿根廷
13,300
14,200
14,000
14,200
14,700
澳大利亚
11,063
9,394
6,600
9,050
9,000
墨西哥
6,750
6,850
7,100
7,485
7,700
俄国
6,670
6,620
6,600
6,705
6,700
新西兰
5,440
5,040
5,060
4,728
4,850
加拿大
4,496
4,198
4,272
4,358
4,340
美国以外其他国家
258,713
254,108
253,209
257,333
259,615
美国
33,522
34,087
35,093
35,808
36,500
总计
292,235
288,195
288,302
293,141
296,115

资料来源:USDA

    近年来,全球牛肉及小牛肉行业发展稳定,2014年度全球牛肉及小牛肉产量为6081.4万吨,2018年度产量增至6287.8万吨。

2012-2018年全球牛肉及小牛肉供需分析

年份
产量(千吨)
消费量(千吨)
2012年
59,713
58,272
2013年
60,785
59,122
2014年
60,814
58,766
2015年
59,710
57,812
2016年
60,478
58,756
2017年
61,624
59,674
2018年
62,878
60,724

资料来源:USDA

2014-2018年全球主要国家牛肉和小牛肉产量(千吨)

国家
2014
2015
2016
2017
2018
巴西
9,723
9,425
9,284
9,550
9,900
欧洲联盟
7,443
7,684
7,880
7,863
7,915
印度
4,100
4,100
4,200
4,250
4,300
阿根廷
2,700
2,720
2,650
2,840
2,950
澳大利亚
2,595
2,547
2,125
2,149
2,300
墨西哥
1,827
1,850
1,879
1,925
1,960
巴基斯坦
1,685
1,710
1,750
1,780
1,800
土耳其
1,245
1,423
1,484
1,399
1,400
俄罗斯
1,375
1,355
1,335
1,336
1,340
美国以外国家总计
49,739
48,893
48,971
49,681
50,592
美国
11,075
10,817
11,507
11,943
12,286
总计
60,814
59,710
60,478
61,624
62,878

资料来源:USDA

2014-2018年全球主要国家牛肉及小牛肉消费量(千吨)

国家
2014
2015
2016
2017
2018
巴西
7,896
7,781
7,652
7,750
7,850
欧洲联盟
7,514
7,742
7,898
7,832
7,935
印度
2,018
2,294
2,436
2,401
2,635
阿根廷
2,503
2,534
2,434
2,547
2,450
墨西哥
1,839
1,797
1,809
1,841
1,865
俄罗斯
2,297
1,967
1,849
1,840
1,823
巴基斯坦
1,627
1,636
1,685
1,722
1,741
土耳其
1,247
1,455
1,495
1,424
1,489
日本
1,225
1,186
1,215
1,277
1,316
美国以外国家总计
47,525
46,537
47,080
47,622
48,518
美国
11,241
11,275
11,676
12,052
12,206
总计
58,766
57,812
58,756
59,674
60,724

资料来源:USDA 

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